No lo sabes hasta que no lo pruebas. Las recetas con CBD son realmente deliciosas pero sobretodo son muy curativas y benefician muchísimo a nuestro cuerpo de un montón de formas distintas. El CBD tiene unos poderes espectaculares tanto para la belleza de la piel como la salud de la misma, pero obviamente funciona todo…
Categoría: Recetas y cocina
El uso de la Thermomix en nuestro día a día
No hay duda que es una de las máquinas que han cambiado nuestro día a día sobretodo en la cocina, pero también en nuestro recetario. Con esta máquina que nació en 1960 en Alemania hemos creado miles y miles de recetas y de platos exquisitos, pero vamos a ver un poco como nació la idea…
Trucos para dar sabor a tu comida con el té
Aunque parezca mentira hay trucos increíbles con cosas realmente fútiles y que tenemos al alcance a diario. Dicho de otra forma, no necesitamos una máquina de esferificaciones o una máquina que nos cree espuma de nuestros alimentos de toda la vida. Hoy os traigo algunos trucos con algo que seguramente tenemos siempre en casa como…
La auténtica Salsa Carbonara
En un viaje a Roma que tuve la oportunidad de realizar años atrás conocí la auténtica y original receta de la salsa carbonara. Tuve la increíble suerte de ser invitado a una comida tradicional y casera de una casa de campo en San Vito Romano, que a parte de comer genial las vistas y el…
¿Te atreves con whisky?
Bien sabemos que el alcohol es un gran aliado en la cocina pero se tiene que saber utilizar, sino podemos destrozar literalmente toda nuestra receta. Además también debemos saber qué alcoholes utilizar, por ejemplo yo no me atrevería a utilizar un ron de caña de azúcar sustituyendo el whisky. En este caso os traemos una…
Salmón a la sal
Una receta antigua pero que aun queda en las cocinas donde se aprecia la buena comida. El salmón es un pez azul que nos aporta una gran cantidad de beneficios para nuestro organismo entre los que vemos el Omega3 como principal potencia. Hoy nos hemos decidido por elaborar un salmón a la sal, un plato…
¿Cocinar con cerveza?
Con vino hemos cocinado más de una vez e incluso con alcoholes de mayor graduación. No obstante en nuestro país no es muy común cocinar con cerveza, cosa que queremos cambiar. Es verdad que la cerveza nos deja un sabor más dulzón que el vino o que el cognac u otros alcoholes, pero eso no…
La exquisita salsa italiana
Para aliñas nuestras queridas pastas italianas necesitamos siempre las mejores salsas. De hecho, en Italia se comenta que una pasta sin salsa es para los enfermos. Y de hecho, es una costumbre muy extendida en el sur de la ‘bota’. Sin duda la pasta es uno de los alimentos más consumidos en el país de…
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